Capacitação de batedores de açaí.

Os batedores de açaí do nosso município estão cada vez mais capacitados. No auditório da UFRA, eles participaram do Curso de Boas Práticas na Produção do Açaí, cujo objetivo foi orientar como manipular o produto, dando ênfase ao branqueamento. O curso é uma parceria entre a Prefeitura de Tomé-Açu e o Programa Estadual de Qualidade do Açaí Pai D’egua. “A prefeita Aurenice está de parabéns. Ela tem buscado parcerias em benefício do nosso povo. É importante dar ênfase ao branqueamento do açaí, porque assim reduzimos os riscos de transmissão de doenças, como a doença de chagas, por exemplo”, afirmou a secretária de saúde, Edileuza Lauris.

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